Julai 26, 2020 4 min kusoma

Visu Bora katika Ulimwengu - Jinsi ya Kuichukua?

Visu bora ni uwekezaji mzuri kwa mmiliki yeyote wa nyumba anayethamini chakula kilichopikwa nyumbani. Visu visivyofaa vinaweza kukuchoka na kugeuza kile kilichopaswa kuwa cha kupumzika, shughuli ya kutimiza, kuwa kazi taabu na ya kuchukiza. Kwa hivyo unawezaje kuhakikisha kuwa unachukua visu bora zaidi ulimwenguni?

Kuokota kisu kizuri katika uteuzi mpana wa chapa kwenye soko sio kazi rahisi. Hapa, tunaelezea uchaguzi wetu wa visu bora zaidi ulimwenguni ili kufanya ununuzi wako wa kisu iwe rahisi.

Wacheza kuu

Kabla ya kutafuta visu bora huko, hata hivyo, ni muhimu kutambua kwamba kimsingi kuna aina mbili kuu za visu za jikoni:

  1. Visu vya ujerumani
  2. Visu vya Kijapani
  1. Kijerumani visu

Visu vya ujerumani ni kwa ujumla nene na nzito, zaidi- hivyo kwa bolster, ambayo ni hatua ambayo blade na kushughulikia hukutana. Wana vile vile kwamba ni ikiwa na kuwezesha kutikisa.

Pia zinafanywa na laini laini, ambayo inamaanisha kuwa unapaswa kuendelea kuwaongeza. Wao ni versatile na inaweza kutumika kwa chochote- kutoka kwa kukata mifupa ya kuku hadi kukata mimea dhaifu.

  1. Visu vya Kijapani

Tofauti na wenzao wa Ujerumani, visu vya Kijapani ziko mwanga kwa uzito na wembe-mkali, Na vile vile nyembamba. The makali ya blade pia ni mkali kuliko ile ya blade ya Ujerumani.

Hii inawafanya watafaa zaidi kazi za usahihi kama samaki nyembamba. Wao ni wa maandishi chuma ngumu, na hauitaji kunyoa mara nyingi kama vile vile vile Kijerumani. Bado wana uwezekano mkubwa wa chip na ufa.

Shun Kisasa cha 7-inch Santoku kisu

Blade hii ya mtindo wa kisasa wa Kijapani ni sawa kwa kuingiliana kupitia chakula, na indirizi kwenye blade inapunguza msuguano na kuzuia chakula kutoka kushikamana na blade.

Kisu kinashikilia makali yake lakini ni ngumu kuinua. Kushughulikia kwake vizuri za pakkawood ni rahisi kushikilia, sugu ya maji, na muda mrefu.

Shun Kai Kisasa cha Santoku kisu 18cm

The Wusthof Kisu cha 8-Inch Chef

Hii ni kisu cha kusudi moja ambayo ni mkali sana na hudumu. Kisu kisicho na mtindo wa Kijerumani, ni kizito na kubwa, lakini kinashikilia vizuri na ni nzuri kwa kazi ya kazi nzito. Inaweza kushughulikia kazi nzuri, hata hivyo, kama kuunda nyanya zilizokangwa-safi na karoti nyembamba-zilizokatwa.

Wakati kisu hiki ni salama kwa kuosha nguo (kitambaa kichache kati ya bidhaa zilizokatwa), kunawa mikono itakuwa bora kuwapa blade maisha marefu.

Wusthof Kisu kisu

Mtaalam wa Mac-Professional Cheki cha Mac-8-inch Chef-na Dimples

Hii ni kisu cha mtindo wa Kijapani kidogo safu ya juu kati ya duru za kitaalam. Ina nyembamba na blade mkali sana hiyo hukata ndani ya nyanya bila kuivua hata.

Ina tumbo iliyojeruhiwa vizuri ambayo inafanya kutuliza wakati wa kulazimisha rahisi. Yake usawa kubuni inampa mtumiaji udhibiti kamili wa blade. Kwa kweli huchanganya chuma cha mtindo wa Kijapani na blade ya Magharibi

JA Henckels Kisu cha Kimataifa cha Chef cha 8-inch cha Kimataifa

Hii ni blade nyingine ya mtindo wa Ujerumani. Ingawa imetengenezwa na chuma ambacho ni laini kidogo kuliko ile blade ya kawaida ya Kijapani, ni nguvu, nguvu, na nzito pia.

Inatoa maoni ya 'Sina mkali' kwa sababu ya hii lakini usikubali kudanganya. Ni nzuri kwa kukata kuku (pamoja na kukata kupitia uti wa mgongo), vitunguu vya bei, na kwa ujumla kukata mikato mikubwa ya nyama. Ni workhorse kubwa ya kisu, na unaweza kudai karibu yoyote ya hiyo.

The Tojiro DP Gyuto

Hii ni kamili-tang Kisu cha Kijapani kilichotengenezwa Chuma cha pua cha VG10. Ina blade nyembamba, lakini, ikilinganishwa na visu vingine vya Kijapani, hii ni nzito. Na mchanganyiko huu mwembamba lakini kidogo-mzito, kisu hiki ni nzuri kwa Kompyuta ambao wangependa kutumia kisu cha Kijapani lakini bado hawajatumiwa blade nyembamba, nyepesi.

Kisu ni iliyojaa kwa msingi na chuma laini ambayo inafanya iwe rahisi kuwaza kuliko visu nyingi. Sio lazima kufanya hivi mara nyingi, ingawa, kwa sababu makali ya kisu hudumu kwa muda mrefu.

Tojiro DP3 Series Chef Knife 21cm

Kisu cha Chef cha Global G-2 Classic 8-inch

Blade ya Kijapani na blade nyembamba na nyepesi kawaida, kisu hiki bado kipekee kwani ina kila kushughulikia na blade imetengenezwa kipande kimoja cha madini ya kaboni ya juu.

Hii inaipa mchanganyiko wa uwezo mzuri wa kung'ara na blade iliyodumu zaidi. Hushughulikia pia hujazwa na mchanga ili kuipatia uzani zaidi. Kisu kilicho na usawa kabisa.

Zwilling's Gourmet 8-Inch Chef's kisu

Ingawa hii ni kisu cha mtindo wa Ujerumani, sio nzito kama ile Wusthof. Ni vizuri, inatoa safi kupunguzwa kwenye nyanya na vitunguu, na hushughulikia kuku kwa urahisi.

Ina blade isiyokinza kutu na haina chip au wepesi kwa urahisi. Walakini, kwa sababu ni blade iliyowekwa mhuri, haidumu kwa muda mrefu kama ile ya kughushi.

Miyabi FCD5000 visu

Hii ni wembe-mkali kisu na blade ngumu ambayo inatoa a usawa mzuri. Inachukua hatua kwa njia ya machungwa, vitunguu, na basil. Pia ina nzuri kushughulikia.

Miyabi Mfululizo wa kisu wa FCD5000

Furi

Furi visu vilifanywa ili kuhisi iko sawa mikononi mwako. Imetengenezwa kwa kutumia ubora wa juu wa chuma cha pua cha Japan, blade ni ardhi na polished kutoa uso laini.

Makali yameinuliwa na kusifiwa kutoa makali yaliyopigwa marufuku ambayo iko tayari kutumia ununuzi. Kisu kushughulikia ni umbo-umbo na uzani kamili na kumaliza laini.

Furi Visu

Roho Nyekundu visu na F. Dick

Hizi ni visu vya mtindo wa Ujerumani na kugusa ladha ya Mashariki. Sio kawaida mkali, Na nyembamba, vile vile vilivyochomwa.

Kushughulikia ni sleek na mviringo, na mtego rahisi. Vipu hivi ni visanii bora na vinaonekana nzuri jikoni yako.

F. Dick Vipu vya Roho Mtakatifu

Mfululizo wa Juu na F. Dick

Visu hivi vilitengenezwa kwa mpishi wa kufanya kazi kwa bidii. Wao ni mwanga kwa uzani na kufanywa kwa kutumia ubora wa shaba.

Blade imepigwa mhuri badala ya kughushi, ambayo hufanya visu nafuu zaidi kuliko visu vingi.

Line Bottom

Ikiwa unataka kufanya kazi nzito au kukata laini, kuna kisu huko kwako.

Kwa bei ya kufurahisha mfukoni, unaweza kupata uteuzi mzuri wa visu tofauti kwa kazi mbali mbali jikoni, na kadri uzoefu wako unavyokua, ndivyo mkusanyiko wako wa kisu unavyoweza. Angalia haya japanese na germanvisu vya ubora wa juu na chukua koti lako!